民以食為天，只要是餐飲相關的行業，就少不了食材，隨著社會的高速發展，蔬菜配送行業成了一塊比較大的蛋糕，那么蔬菜糧油配送怎么做?又有哪些需要注意的事項呢？跟著廣東禾泉膳食管理有限公司小編一起來聊一聊關于蔬菜配送那些事吧。

1、蔬菜配送的前提是：要先尋找到需求蔬菜配送的客戶，只有找到客戶了，才能夠生存下去，才能夠發展下去。當然客戶目標必須為團體餐客戶，針對散客戶用量太少，配送下來，所賺的利潤還不夠人工、車費、管理等成本費用。所以客戶要先鎖定為：工廠、餐廳、酒店、機關單位、學校等。

2、通過各種方法尋找這些有蔬菜配送需求的單位負責人接頭后，就是如何來拿下客戶了。往往客戶都會貨比三家，有的采取競標的方式，有的采取對比的方式，不管是哪種方式，能拿到蔬菜配送合作的供應商，肯定相對來說具有一定的優勢，比如價格優勢、服務優勢、安全保障優勢、質量優勢或一些附加條件優勢等等。

3、食材新鮮，成本較低，剛開始的時候自己可能是沒有條件和實力自建的各種食材基地，但是可以和一些正規的食材基地建立合作關系。比如說蔬菜種植基地，相當于發展自己的同時也在幫助合作方進行推廣。

4、當蔬菜配送公司的實力足夠強大時，也是可以自己建立起食材基地，比如說常見的肉類，豬、牛、羊、雞等，常見的蔬菜或者特菜的種植基地等。但是需要注意無論是自建的基地還是合作的別人的基地，食品安全是必須優先考慮的。

5、蔬菜配送人員的管理也是很重要的，一定要做好人員的管理，從基層的配送工到銷售、客服人員，要建立比較合理高效的管理機制，強化訓練，達標上崗，保障提供優質的服務給客戶。

6、蔬菜配送是關鍵的流程步驟，一定要及時快捷，安全無誤，保質保量將食材配送至客戶指定的地方。

只要我們做到了以上這些，長期不斷的努力和堅持，慢慢的在客戶面前樹立口碑，相信客戶會果斷的選擇我們，長期共贏合作！